热处理是将金属材料经过加热、保温、冷却处理，呼和浩特油烟净化热处理通过改变材料表面或内部的组织结构（相变）,来控制其性能的一种综合工艺过程。

     热处理可以分为

     1、常规热处理；

     2、表面热处理；

     3、化学热处理

     常规热处理：一般指工件整体的处理，有正火、退火、淬火、回火。

     表面热处理：是只加热工件表层，以改变其表层力学性能的金属热处理工艺。为了只加热工件表层而不使过多的热量传入工件内部，使用的热源须具有高的能量密度，即在单位面积的工件上给予较大的热能，使工件表层或局部能短时或瞬时达到高温。表面热处理的主要方法有火焰淬火和感应加热热处理，常用的热源有氧乙炔或氧丙烷等火焰、感应电流、激光和电子束等。

     喷淋塔+静电方式，国内环保厂家常用的工艺，其优点是投资成本低，但处理效果一般，长期运行不稳定，因为喷淋塔本身处理效果差，水汽分离不彻底，所以一般都会加一些填料或除沫器，而热处理的油烟特性是高温、含有粘性颗粒物，所以喷淋塔内的填料或除沫器很容易堵塞，需要经常的更换或清洗，如长时间不清洗或更换，会增加系统的阻力，降低风量，影响车间内吸烟效果，喷淋塔出风口一般湿度都较高，这还会影响静电净化器的稳定性，因喷淋塔处理效率不是很高，所以还会有一部分油水混合物进入到静电净化器，黏附在静电磁场板上，如长时间不清洗，容易造成短路，严重时会打出火星，引起火灾风险。

     如果选用喷淋塔+静电工艺，就是需要勤保养，才能起到更好的效果。

     UV光解或活性炭主要是处理非甲烷总烃的废气，也就是所谓的臭气，其处理效果一般，所以进口浓度不能太高，处理后可以满足环保要求，但人的感官不是特别的明显，所以这个一般作为可选项，因为静电或是等离子净化器也能处理一部分的非甲烷总烃废气。